Vejetaryen olup olmamak son yıllarda Veganların da ortaya çıkmasıyla sosyal hayatta büyük tartışmalar yaratan bir konuya dönüştü. Vegan eylemlerinin popülerlik kazandığı bir dönemde, bir böcek keşfedildi ki belki de çoğu kişinin hayatını değiştirebilir…
Bilim kurgu romanlarda ve çizgi romanlarda genelde sizi bir böcek ısırırsa Örümcek Adam’a dönüşme ihtimaliniz üstünde durulur. Ancak hayaller Örümcek Adam olsa da gerçekler bambaşka! The Washington Post’un haberine göre “Lone Star” adı verilen bir böcek türü, ısırdığı kurbanının besin alışkanlıklarını değiştiriyor! Vanderbilt University Medical Centre tarafından yapılan araştırmalarda oldukça güçlü bir zehir taşıyan Lone Star, kurbanlarını ısırdığında onların öncelikle solunum sistemlerinde aksamalar yaratıyor. Kan basıncını değiştiriyor ve et yediği zaman alerjik şok yaşamasına sebep oluyor. Bu böceğin aslında bir savunma silahı. Kendisini yemesinden korktuğu canlıları ısırarak onlar tarafından yenmemeyi garanti altına alıyor!
Aslında bu zehir, Alpha-gal adı verilen bir şeker enzimi ve insan vücudunda bulunmuyor. Dolayısıyla ısırık yoluyla kana karıştığı anda vücudumuz olmadık tepkiler gösteriyor çünkü söz konusu şeker enzimi et gibi gıdalara karşı reaksiyon yaratıyor. Bağışıklık sistemimiz bu yabancı enzimi vücuttan atmak için bir savaş veriyor ve bu sırada et yediğiniz için pişman olacak akdar rahatsızlık duyuyorsunuz. Geçen sene keşfedilen bu durumun insan hayatını sonsuza kadar etkileyip etkilemediği bilinmiyor ancak kısa vadeli etkileri ete tövbe ettirecek cinsten…
